『福新楼』
猪シュウマイ

440円（2個入り・税込）

注文が入ってから蒸籠で蒸されて登場！ ジビエ初心者におすすめの絶品シュウマイ

猪肉は中国料理ではよく使われる食材の一つ。猪肉と玉ねぎで作られた餡をシュウマイの皮で包み、注文が入ってから蒸籠で蒸されアツアツの状態で供される。口に含んだ瞬間、肉汁がジュワッと溢れ出すジューシーな味わいのシュウマイは、猪肉の旨みを残しつつも馴染みのある味に仕上げられており、ジビエ初心者も食べやすい。

『福新楼』料理長
張 敬福さん

猪肉や鹿肉は中国でも昔から食べられてきたポピュラーな食材です。栄養価も高く、多くの方に知って欲しいと考えシュウマイを作りました。気軽にお楽しみいただけると嬉しいですね。

【福岡・中央区】中国料理

福新楼
ふくしんろう