『Nico Appartement』
糸島産猪のもつソーセージ

1本825円（税込）

溢れんばかりの肉汁がたまらない ジューシーな自家製ソーセージを

全国各地のハンターから届くジビエを使ったビストロ料理が充実するこちら。なかでも、人気を集めるメニューがこの「もつソーセージ」だ。糸島産の猪肉を粗挽きにし、猪豚のもつと合わせて作ったもので、ボイルをしてから焼き目をつけるため、外はパリッ、中はジューシーな食感に仕上がっている。

『Nico Appartement』シェフ
丸山裕介さん

常時30種のジビエ料理をご用意しています。当店で食べていただいた料理をきっかけにジビエに興味を持っていただけると嬉しいですね。カウンター席もありますので、お一人でも気軽にお越しください。

【福岡市中央区】ビストロ

Nico Appartement
ニコ アパルトマン